Rzeszowski Dom Kultury razem z Kołem Gospodyń Osiedla Matysówka serdecznie zaprasza na zajęcia kulinarne dla dorosłych pod hasłem „ZAMIESZANIE”. Warsztaty poprowadzi młody szef kuchni Radosław Kamiński. Kiedy odbędzie się ten kurs kulinarny? Wybierz się już w tę sobotę 15 lipca 2023 roku, w godzinach 16:00 – 21:30, do Rzeszowskiego Domu Kultury filia Matysówka, przy ul. Matysowskiej 99. Liczba miejsc jest limitowana. Zapisać się można do 12 lipca (do dzisiaj), dzwoniąc pod numer telefonu 573 143 349 w godzinach od 9 do 14.
Wszyscy uczestnicy zgłębią tajniki gotowania staropolskich potraw, ale w nowoczesnym wydaniu. Upieką tradycyjny chleb pszenno-żytni na bardzo starym zakwasie, przygotują danie główne obiadowe (kaczka razem z oryginalnymi dodatkami w oparciu o klasyczne produkty staropolskie razem z techniką konfitowania tłuszczu). Na koniec wszyscy upichcą deser typu sreet food, bazując na podstawowych składnikach.
Kim jest prowadzący warsztaty, szef kuchni – Radosław Kamiński?
Ma 8-letnie doświadczenie w pracy w gastronomii. Zaczynał jako pomoc kuchenna, później był kelnerem, a dalej dostał stanowisko szefa kuchni. Obecnie pracuje w trzygwiazdkowym hotelu w Stalowej Woli. Pan Radosław cały czas się rozwija, uczestnicząc w różnych warsztatach, pasjonuje go bardzo gotowanie, uczy się również nowości. Może pochwalić się bogatym doświadczeniem. Pracował bowiem dla wielu restauracji na całym Podkarpaciu. Szczególnie dobrze odnajduje się w kuchni staropolskiej, kuchni tradycyjnej, regionalnej. Wielokrotnie także prowadził warsztaty kulinarne zarówno, dla tych starszych, jak i młodszych.
