7 C
Rzeszów
poniedziałek, 20 września, 2021
spot_img
+

    Sukces studentów UR na międzynarodowej konferencji

    Polecamy

    Kinga Skowron
    Redaktor / Dziennikarz - Kurier Rzeszowski - portal, gazeta, TVi
    - Reklama -

    Studenci z Koła Naukowego Technologów Żywności ,,FERMENT”, działającego przy Uniwersytecie Rzeszowskim zostali nagrodzeni w konkursie na najlepsze badania podczas międzynarodowej konferencji online.

    Konferencja naukowa „Innovativa” 10th Edition obyła się 22 grudnia br. w Uniwersytecie w Oradei (Rumunia) na Wydziale Technologii Żywności i Ochrony Środowiska. Wzięli w niej również udział studenci z SKN Technologów Żywności „FERMENT” wraz z opiekunami.

    źródło: strona internetowa Uniwersytetu Rzeszowskiego

    Podczas sesji referatowej studenci przedstawili  referaty:

    1. Karol Pietrzyk – The influence of essential oils on the microbiological quality of pork meat
    2. Andżelika Panek – Pro-health and antimicrobial properties of mangosteen
    3. Mariola Panek – The effect of essentials oils on the microbiological stability of beef meat
    4. Miłosz Pastuszczak – Evaluation of microbiological and physicochemical properties of kombucha
    5. Weronika Ptasiuk – Evaluation of microbiological quality of ice cream using agar assay method
    6. Małgorzata Rak – Evaluation of antimicrobial properties of different type o chocolate using agar disk diffusion method
    7. Kamil Szopa – Goat milk beverages with magnesium
    8. Joanna Kuzdralińska – Identification of microbiological contamination on food using by MALDI TOF MS Biotyper
    9. Ewelina Sidor – Antioxidant and enzymatic activity of drone brood homogenates
    źródło: strona internetowa Uniwersytetu Rzeszowskiego

    Studenci Instytutu Technologii Żywności i Żywienia Uniwersytetu Rzeszowskiego podczas konkursu na najlepsze badania oraz prezentację zajęli:

    • Miłosz Pastuszczak –  I miejsce (opiekun dr Maciej Kluz),
    • Ewelina Sidor – III miejsce (opiekun dr hab. inż., prof.. UR Małgorzata Dżugan)

    w kategorii debiut:

    • Kamil Szopa (opiekun dr hab. inż., prof. UR Agata Znamirowska) I Weronika Ptasiuk (opiekun dr Maciej Kluz).

    Gratulujemy!

    - REKLAMA -
    - Reklama -

    Więcej artykułów

    SERWIS POGODOWY 🌤

    - REKLAMA -

    Najnowsze artykuły

    - REKLAMA -